Boîte carrée avec couvercle en jacinthe d’eau du Cambodge
Au Cambodge, la jacinthe d’eau est utilisée pour faire revivre l’artisanat traditionnel local tout en visant la réduction de la pauvreté dans les villages ainsi que la préservation de l’environnement. En effet, certains villages lacustres sont particulièrement affectés par l’envahissement de la jacinthe d’eau et se retrouvent paralysés plusieurs mois par année.
Aujourd’hui, un nombre important d’artisanes issues de familles pauvres augmentent leur revenu significativement grâce à la vente de leur artisanat en jacinthe d’eau.
L’artisanat de la jacinthe d’eau représente un modèle de développement durable.